500 g d'oignons 1, 5 l de fond de volaille 50 g de beurre 20 cl de vin blanc 2 c à s de farine 1 c à s d'huile d'olive 150 g de fromage rapé 4 tranches de pains Eplucher et couper finement les oignons en rondelles Faire les revenir 10 minutes dans le...

Ingrédients : - 300 g de haricots verts - 1 courgette - 2 pommes de terre - 2 carottes - 200 g de petites pates - 3 c à s de sauce tomate - 1 bouillon de poule - 3 c à s huile d'olive - sel, poivre, basilic Coupez les légumes en petits cubes. Les mettre...

Pains perdus au foie gras de canard et framboises Escalope de foie gras cru Un gros pain rassis 2 œufs Lait Sucre Beurre Une barquette de framboises fraiches Dans un petit saladier battre les œufs, Dans un autre verser du lait Et dans une assiette plate,...

250 g de farine 1 sachet de levure 125 g de sucre 125 g de beurre fondu 3 oeufs battus 1 c à c de cannelle moulue 1 c o café de gingembre moulu 1 c à c rase de coriandre moulu 1/2 c à c de poivre 1 pincée de sel 2 clous de girofle mélanger tous les ingrédients,...

une pâte brisée une brique de crème fraiche à 3 % 3 oeufs du coulis de tomate 100 g de gruyère râpé un reste de poulet deux grosses aubergines coupez les aubergines en tranche et les passer au grill étalez sur la pâte brisée le poulet émietté mélangez...

2 poireaux finement hachés 3 aubergines 3 grosses tomates hachées grossièrement 1 gros oignon 3 c à s de concentré de tomate 4 gousses d'ail quelques feuilles de basilic coupées en lanières 2 c à s de sucre gros sel 4 grandes feuilles de lasagnes ( 16cm...

1 pâte brisée à dérouler 400 g de courgettes coupées en rondelles 50 g d’olives noires dénoyautées 100 de crème fraiche à 3 % de MG 3 œufs 70 g de gruyère râpé 1 c à soupe de pulpes de tomate 2 gousses d’ail 1 oignon Romarin frais Sel, poivre Faire revenir...

Recette de Marie Paule Ingrédients 400 g de saumon fumé en tranches 4 œufs 20 g de beurre 4 poignées de salade roquette par exemple Quelques tomates cerise Un sachet de petits croutons Sel et poivre Du film plastique Battez les œufs avec 5 cl de crème,...

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 400 g de pâte à pain du boulanger - 1 kg d'oignons - 300 g d'anchois à l'huile - 15 olives noires - 1grosses cuillères à soupe de sucre en poudre - des herbes de provence - du poivre - de l'huile d'olive Émincer les...

Tomates farcies au chèvre frais • 4 tomates • 2 gros œufs • 100 g de fromage de chèvre frais • 40 g de parmesan râpé • huile d’olive • sel, poivre. Coupez le chapeau des tomates. Évidez-les. Salez, poivrez l'intérieur et retournez-les sur une assiette....